焼きネギ レシピ・作り方

焼きネギ
  • 約15分
  • 300円前後
ukonya22
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頂き物の1本ネギ、フライパンで簡単に焼きネギ作りました

材料(4人分)

  • ネギ 3本
  • サラダ油 大さじ1
  • 麺つゆ 大さじ1
  • 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1 ネギは3センチ位のブツ切りにします
  2. 2 フライパンに、サラダ油を入れて、切ったネギを並べて、蓋をし弱火で10分、じっくり焼きます
  3. 3 片方に焦げ目がついたら、一つづつ、ひっくり返します
  4. 4 蓋なしで、やや強火で5分ほど、まんべんなく焦げ目がつくまで焼きます
  5. 5 器に盛り、麺つゆをかけ、七味唐辛子もかけます

きっかけ

太い冬のネギを頂いたので作りました

おいしくなるコツ

蓋をしてゆっくり焼くと、柔らかく甘いトロトロねぎになります

  • レシピID:1560017755
  • 公開日:2023/02/02
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