節約美味しい！玉子とひき肉のロール白菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮を剥き6等分に切る。
   春菊は洗って3等分に切る。

2. 2

   白菜は洗ってラップにふんわり包んで、耐熱容器に入れる。
   片栗粉と水大さじ1を別の耐熱の器に入れて良くかき混ぜて溶かす。さらに★の具材を入れて良くかき混ぜる。

3. 3

   ２の二つを電子レンジに入れ、500ｗで1分加熱する。
   白菜がしんなりしているのを確認して取り出し、キッチンペーパーでしっかり水気を拭う。
   ★の具材はかき混ぜて、さらに30秒加熱する

4. 4

   白菜1枚の茎の部分の上に★の具材を2等分して乗せ、葉の部分に向かって巻いて包む。もう一枚の葉で横から巻いて、四方をしっかり包んでつまようじで止める。
   2つ作る。

5. 5

   鍋に、春菊以外の全ての具材と調味料と水100ccをいれて弱火で煮る。5分ほど煮て、具材に火が通ったら、春菊を端に入れてさっと火を通す。

6. 6

   皿に盛り、春菊を上に飾って完成。