玉ねぎはしっかりと水分をしぼる。そら豆は茹ですぎず、混ぜるときに潰さないように優しく混ぜる。
そら豆は塩茹でばかりで飽きてしまったので、マスタード入りのポテトサラダに入れたら更にビールが進むおつまみになるのでは?と思って。
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