切り干し大根とベーコンのカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は20分ほど水につけ、しぼって3〜4cmに切る

2. 2

   大さじ1のもどし汁に、中濃ソース、カレー粉を合わせる。

3. 3

   ピーマンは縦半分に切った後、横に薄切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。

4. 4

   フライパンに油をしき、ベーコンを中火で炒め、切り干し大根とピーマンと2を入れ、炒める。

5. 5

   塩で最後味を調整したら出来上がり