ポテトとブロッコリーのオリーブオイル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは、一口大に、じゃがいもは、5mm幅の半月切りにする。

2. 2

   水をはった鍋にじゃがいもを入れ、茹でる。

3. 3

   沸騰して２分ほどしたら、ブロッコリーを加えて更に2分茹でる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを注ぎ、すりおろしにんにくを入れ、火を付ける。

5. 5

   茹でたじゃがいもとブロッコリーを加え、強火で炒める。

6. 6

   昆布ダシ、コショウを加えて、味を整えたら出来上がり！