【腸活・温活一人鍋】塩麹でミルフィーユ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、豚バラ、スライスした人参の順に重ね、鍋に入れやすい大きさにカットする。

2. 2

   カットしたものを重ねたまま鍋に詰める。
   この時に、しっかり隙間なく詰めると出来上がりもキレイです。

3. 3

   詰めたら塩麹を上に乗せ蓋をして弱火に。白菜から水分が出てきたら中火にし、しっかりと火を通し豚バラ肉の色が変われば完成。
   お好みでポン酢を付けながらもおすすめです。