レンチン＆塩麹で簡単。あさりとキャベツの酒蒸し風。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをざく切りにし耐熱の器に入れる。

2. 2

   冷凍アサリをキャベツに乗せる。
   あまり一か所に固まらないよう配置すると味わい良くなります。

3. 3

   塩麹を酒で溶き、キャベツとアサリに回しかけ、レンジ６００Wで約５分。
   アサリの蓋が開いていない場合は３０秒程度ずつ追加してください。

4. 4

   加熱後、アサリの殻が全て開いたら、お好みでオリーブオイルをかけて完成。