人参とブロッコリーのスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ブロッコリーを一口大にカットして、強火の鍋で柔らかくなるまで茹でます。小さくちぎっておきます。
- 2 人参をざく切りにして、水の入った強火の鍋にかけます。人参が柔らかくなったら、ブレンダーで滑らかにします。
- 3 牛乳、コンソメを加えて弱火にします。コンソメが解けたら、ブロッコリーを加えて完成です。
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