もちもちチヂミ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は、１㌢幅に切る。ニラは、３㌢の長さに切る。キムチは、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ★印は、ボウルに合わせておく。

3. 3

   じゃがいもは、皮を剥き、大きめのボウルにすりおろす。

4. 4

   手順３の中に合わせておいた★印を入れて混ぜ、手順１、とろけるチーズを加えて、均一になるまで混ぜる。

5. 5

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、手順４の半量を入れ、形を整えてながら両面が、色よくカリっとするまで焼く。（６〜８分くらい）
   
   ※この生地で、２枚分焼けます。

6. 6

   焼き上がったら、お好みの大きさにカットして、完成！