簡単☆豚肉と茄子とピーマンのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは半月切りに、ピーマンは乱切りに、にんにくはみじん切りにし、豚こま肉は食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、にんにくを炒めます。

3. 3

   香りがたってきたら、豚こま肉を加えて炒めます。

4. 4

   火が通ったら、ピーマン、ナスを加えて炒め、塩、こしょうを振りかけます。

5. 5

   油がよく馴染んだら、オイスターソース、酒、砂糖、醤油を加えて出来上がり！