野菜も一緒に！カンパチのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カンパチをスライスし、バットなどに広げて、塩麹をまぶす。
   冷蔵庫に入れる。

2. 2

   キャベツを一口大に切る。
   さっと塩茹でし、冷水に取り、絞る。

3. 3

   切ったレモンをボールに入れ、オリーブオイル、塩胡椒でととのえる。

4. 4

   ③にキャベツ、カンパチを合わせる。
   
   冷蔵庫で10分から15分は冷やしたら出来上がり。