トバの弾力が残って煮崩れない為、作り置きやさまざまなアレンジに向いています。 ※ピザトースト、シチュー、ドリア、パスタなどなど無限大。 牛乳はホイップや粉ミルクでも代用可。
大量に頂いたトバを食べるにも塩分が気になり色々作った中で皆んなが褒めてくれた。 身の弾力は煮る時間により変わりますが、高齢の方が食べるなら圧力鍋をお勧めします♪
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アレンジ料理無限大です。