簡単☆基本の肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜と豚バラ肉は食べやすい大きさに切っておきます。
   しらたきはざるに移して洗い、短く切っておきます。※アク抜き不要のものを使用しています。

2. 2

   フライパンで豚バラ肉を炒め、火が通ったら野菜を加えて炒めます。
   ※豚バラ肉は油が多いので、油はひかなくて大丈夫です！

3. 3

   砂糖と水を加えて煮たたせます。

4. 4

   しらたきと★を加えて、落とし蓋をしたら、ジャガイモとにんじんが柔らかくなるまで煮ます。

5. 5

   落とし蓋を外して軽く混ぜ、水分が少なくなったら出来上がり！