もったりしてきたら一気に加速して粘りがでてくるので、火をとめる。容器は食用アルコールなどで消毒してから使うとお裾分けする時に安心。
定期的に食べたくなる。せっかくなので、たくさん作ってお世話になっている方にもお分けしよう。
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