アイシング レシピ・作り方
材料（10人分）
- 粉糖 180g
- 卵白（卵Mサイズ１個分） 30g
- 食用色素 少々
作り方
-
1
ボウルに粉糖、卵白を入れてゴムべらで軽く混ぜる。
粉っぽさがなくなったら、ハンドミキサーに変え、角が立つまで混ぜる。（５分ほど） -
2
色数に応じてお皿等に分け、食用色素を加えて好みの色にする。
※粉末の食用色素を使用する場合は、水で溶いてから混ぜてください。 - 3 わりと固めなので、水を加えて、線を描く用、塗る用に適した固さにしてください。
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