べったら漬けの残り汁で 豚肉と白菜のトロ旨煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は洗って、一口大に切る。豚コマは大きければ切る。

2. 2

   フライパンに豚コマと白菜とべったら漬けの汁をいれて、蓋をして中火で五分加熱。

3. 3

   加熱したまま、蓋をはずして、肉をほぐす。片栗粉を100ccの水(分量外)に溶かして、混ぜてとろみをつけ、加熱を止める。

4. 4

   器に盛り、小口ネギを刻んでのせる。