作り方
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- 1
- 白菜は3cm幅に、豆腐は4等分に、ソーセージは食べやすい大きさに切ります。
しめじは石突きを切り落とし小房に分けます。
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- 2
- 鍋に水を入れて火にかけ、温まってきたら<A>を入れてよく混ぜ合わせます。
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- 3
- ①を加え、沸騰してきたら火を弱め、キムチを加えます。
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- 4
- 白菜に日が通ったら卵を割りいれ、蓋をして2分ほど加熱すればできあがりです。
おいしくなるコツ
少量のキムチを加えるのがポイント!
きっかけ
夜食にちょっと辛い鍋が食べたくなったので。
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