材料（2人分）
- エビ
- 8-10個 冷凍でok
- タマネギ
- 半分
- しめじ
- 半ふさ
- 塩胡椒コンソメ
- 少々
- 小麦粉
- 小さじ2
- バター
- 5gくらい適当
- 豆乳か牛乳
- 150cc
- ピザチーズ
- 少々3つまみくらい
- 粉チーズ
- 少々
- ご飯か玄米など
- 茶碗一杯
作り方
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- 1
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- エビは解凍し塩軽く振る
タマネギは千切り
しめじはててほぐす
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- 2
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- エビをピンクに色付くくらいに炒める
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- 3
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- タマネギ、しめじを炒め、豆乳、塩胡椒コンソメを入れる、沸騰したら小麦粉、バターを入れる。2、3分炒める
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- 4
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- 耐熱皿にご飯を敷く、
今回は玄米です
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- 5
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- 炒めたタマネギしめじをのせる
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- 6
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- ピザチーズ、エビ、粉チーズをのせる
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- 7
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- 200°のオーブンで10分で完成
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