しなびたキャベツをシャキッと復活させる方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを半分に切ってボールに入れ、水を入れます。
   1時間以上ひっくりかえしながら浸けておきます。
   途中水を変えながら2時間くらい浸しておくと、シャキシャキになります。

2. 2

   写真の通り、表面が乾燥し、しなびたキャベツもみずみずしいキャベツになります。
   時間のない時は30分でも浸けたら良いと思います。