簡単厚揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを食べやすい大きさにきる
   3〜4cm角に切りました
   キッチンペーパーで軽く油を拭き取る

2. 2

   お鍋に水1カップを入れ
   めんつゆ・白だしを加える
   そこに厚揚げを入れて弱めの中火で7〜8分煮る

3. 3

   厚揚げを取り出し、残っているお汁に小松菜の茎から入れていく
   茎がしんなりしたら、葉の部分も加え1分程したら火をとめる

4. 4

   先に取り出した厚揚げと一緒に小松菜を保存容器に入れ、お汁に浸して冷ます