エビと豆腐と卵チャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーでくるんで電子レンジで2分。水切りをしておく。

2. 2

   解凍しておいた冷凍エビをいためる。

3. 3

   豆腐をスプーンで崩しながら入れ、めんつゆを入れ炒める。

4. 4

   卵を溶いて全体に回し入れる。しばらくかき回さずに固まるまで待つ。

5. 5

   卵に火が通ったらお皿に写して完成。