レンジで簡単 トマトとナスのミルフィーユ蒸し レシピ・作り方

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かしわさん
レンジで蒸すだけ!ポン酢で和えてさっぱり料理。手軽に野菜が摂れてヘルシーなメニューです。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

ナス
2本
トマト
2個
豚ロース
200g
乾燥パセリ
少々

作り方

  1. 1
    ナスを斜めに切り断面を大きく切ります。トマトは輪切りにした後半分にカットします。
  2. 2
    豚ロースを均等な大きさに切りお皿の中央からナス、トマト、豚肉の順番で層になるように敷き詰めていきます。
  3. 3
    お皿のラップをして電子レンジで600Wの電子レンジで5分ほどチンします。ラップを外し乾燥パセリを振りかければ完成です。
  4. 4
    お好みでポン酢や胡麻ダレにつけてお召し上がりください!

おいしくなるコツ

ナスはなるべく薄めに切ってあげると早く柔らかくなり美味しくなります。オリーブオイルひと回ししてあげても美味しいです。

きっかけ

自宅で簡単に野菜が食べたかった時に作ってみました。レンジのみの調理なのでお手軽に作れるのがポイントです。

公開日:2020/05/04

関連情報

カテゴリ
なす全般トマト全般豚ロース簡単豚肉料理ビタミンの多い食品の料理

このレシピを作ったユーザ

かしわさん ダイエット中心のヘルシーメニューをあげていきます!栄養についても勉強しながら作っていきます! https://kked001.hatenablog.com/

つくったよレポート( 1 件)

2020/06/19 05:23
子供と一緒に作りました。火も使わず並べるだけ切るだけなので簡単にできました!
ねーたんたん
とても美味しそうです!レポートありがとうございます!レンジで出来るので簡単ですよね!ありがとうございました!!

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