お酒が進む✩牛肉のたたき レシピ・作り方
材料(2人分)
- 牛ももブロック 250g
- ✩すりおろしにくにく 大さじ2
- ✩塩こしょう 適量
- サラダ油 適量
作り方
- 1 牛ブロックににんにくを塩こしょうを各面擦り込んでおく。
- 2 サラダ油をひいたフライパンを温め、牛肉を各面1:00づつ焼く。しっかり焼き目をつけてください〜!
- 3 氷水を張ったボウルに焼いた牛肉を投入✩そのまま10分ほど冷やしてスライスしたら完成✩
- 4 お醤油+にんにく+ねぎと食べるのがおすすめです〜
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なっちゃんまま2021/07/24 14:38美味しく頂きました。