お酒が進む✩牛肉のたたき レシピ・作り方

お酒が進む✩牛肉のたたき
  • 約30分
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外で食べると高い!自分で作っちゃおう♪

材料(2人分)

  • 牛ももブロック 250g
  • ✩すりおろしにくにく 大さじ2
  • ✩塩こしょう 適量
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 牛ブロックににんにくを塩こしょうを各面擦り込んでおく。
  2. 2 サラダ油をひいたフライパンを温め、牛肉を各面1:00づつ焼く。しっかり焼き目をつけてください〜!
  3. 3 氷水を張ったボウルに焼いた牛肉を投入✩そのまま10分ほど冷やしてスライスしたら完成✩
  4. 4 お醤油+にんにく+ねぎと食べるのがおすすめです〜

きっかけ

どうしても食べたくて✩

おいしくなるコツ

安すぎるお肉より、やはりお高いお肉がさらに美味しいです✩

  • レシピID:1560012264
  • 公開日:2020/02/03
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