鶏ささみの和風ピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみは筋を取り一口サイズの削ぎ切りにし、塩胡椒をふる

2. 2

   その上から小麦粉をふる。裏返して同様に塩胡椒と小麦粉をふる

3. 3

   卵と白だしを混ぜておく

4. 4

   フライパンでバターを溶かし、卵液にくぐらせた鶏肉を焼く

5. 5

   裏返して火が通るまで2〜3分焼く

6. 6

   完成