鶏ささみの和風ピカタ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鶏ささみは筋を取り一口サイズの削ぎ切りにし、塩胡椒をふる
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2
その上から小麦粉をふる。裏返して同様に塩胡椒と小麦粉をふる
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3
卵と白だしを混ぜておく
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4
フライパンでバターを溶かし、卵液にくぐらせた鶏肉を焼く
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5
裏返して火が通るまで2〜3分焼く
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6
完成
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