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鶏肉とごぼうの時雨煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ちえふき
栄養満点子どもが大好きなおかずです。
材料(2人分)
ごぼう
1本
豚薄切り肉
100g
しょうが
20g
しょうゆ
大さじ1
めんつゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
酒
大さじ4
水
大さじ4
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作り方
1
ごぼうは皮をむいてささがきにし、水にさらす
2
しょうがは千切りにする。
3
豚肉も食べやすい大きさにカット。
4
ごぼうを1分ほど炒める。
5
豚肉、しょうが、調味料、水を全て入れる。
6
水分が少なくなるまで煮て、お皿に移して完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつもは牛肉を使いますが豚肉があまっていたので。
公開日:2019/09/30
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