万能保存調味料「酢しょうが」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがをみじん切りにします。(細かく)

2. 2

   あらかじめ、煮沸消毒しておいたビンの中に刻んだしょうがを入れ、かんたん酢を入れます。
   この時レシピでは、かんたん酢を250ccとありますが、理想はしょうがが浸るくらいが目安です。

3. 3

   冷蔵庫に入れ保存してください。
   ２週間はもちます。