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新玉ねぎの葉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
neco ayano
新玉ねぎの時期だけ青ネギのような葉がついた玉ねぎが売っています。その青い部分を使って一品作ります。期間限定のおいしさです。
材料(4人分)
新玉ねぎの葉
4玉分
ベーコン
20g
オイスターソース
小さじ1杯
ごま油
小さじ1杯
中華だし
小さじ1杯
作り方
1
新玉ねぎの葉の部分だけをつかいます。青い部分を細かく輪切りにします。
2
フライパンにゴマ油を入れ、細かく切った葉とベーコンを入れて中火で3分くらい炒め、葉がしんなりしてきたら、中華だしとオイスターソースを入れて水分がなくなるまで炒めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
新鮮な新玉ねぎの葉を使うこと。
きっかけ
義母に教えて頂きました。簡単で美味しく、子どもも食べます。
公開日:2019/05/22
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neco ayano
楽天レシピを始めて2年になりました。たくさんの閲覧・レポートありがとうございます。 食物アレルギー持ちの3姉妹の母です。娘達に我が家の味のレシピを将来教えてあげたくて、始めました。 よろしくお願い致します。
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