串なし焼き鳥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切り、ビニール袋に入れ、焼肉のタレ、はちみつ、しょうゆを入れ、揉み込み、10分程度置き、下味をつける。

2. 2

   ネギを3センチくらいずつに切り、フライパンにゴマ油をひき、弱火でじっくりと炒める。

3. 3

   ネギが焦げる前に鶏肉を入れ、炒める。途中蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   ビニール袋に残った調味料もフライパンに入れて、最後は中火にして、汁がなくなるまで炒めたら完成。