アンチョビの旨味で★セロリとパプリカのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは筋を取り千切りに、パプリカも同様に同じくらいの長さの千切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を温め、弱火でアンチョビが煮溶けるまでふつふつと火にかける。

3. 3

   香りが立ったら、千切りにしたパプリカとセロリを加え、炒め合わせる。

4. 4

   調味料を加え、水分が飛んで野菜がしんなりとしてよく味が馴染むまで、しっかり炒める。白ごまをふる。