【糖質オフ】太もやしとムネ肉の鶏ガラ炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・鶏むね肉は、ひと口大にカット。
   ・なすびは、縦半分に切り、1㎝程度の半月切りにする。

2. 2

   ・油を熱したフライパンに、鶏むね肉を入れる。
   ※軽く塩コショウ。
   ※中火寄りの弱火で、両面に焼き色を付け8割方火を通す。
   ※2〜3分程度

3. 3

   ・鶏むね肉に8割方火が通ったら、なすびを入れ炒める。
   ※中火寄りの弱火のまま、鶏むね肉に9割方火が通るまで炒める。

4. 4

   ・もやしを入れ食材を混ぜ合わせる。

5. 5

   ・鶏ガラスープの素を入れ、混ぜ合わせ、1分程度炒め絡める。

6. 6

   ・絡んだら、きざみネギを入れ、さっと絡めたら火を止める。

7. 7

   ・器に盛って、ゆでたまごを添えたら完成♪