コストコさくら鷄で！チキンのトマト煮込み☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏モモ肉
- 400g
- 玉ねぎ
- 1個
- しめじ
- 1袋
- キャベツ
- 1/3
- ホールトマト
- 1缶
- オリーブオイル
- 少々
- ☆ケチャップ
- 大さじ1
- ☆固形コンソメ
- 2個
- ☆黒胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 野菜を切る。玉ねぎはくし切り、キャベツは一口大にザク切り、しめじはほぐす。
-
- 2
- 鶏モモ肉を一口大に切る。
-
- 3
- 鍋にオリーブオイルを引き、鶏ムネ肉に火が通るまで炒める。
-
- 4
- ③にカットした野菜を入れ、軽く炒める。
-
- 5
- ホールトマト、☆の調味料を全て鍋に投入し、軽く混ぜ、蓋をして30分煮込んで完成！！
おいしくなるコツ
野菜から水と旨味が出るので、蓋をしてじっくり煮込むのがポイントです！！
きっかけ
コストコで鶏ムネ肉を大量に購入したので^_^
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