簡単！薄力粉のクッキー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 薄力粉 100g
- 砂糖 30g
- オリーブオイル 30g
- 水 大さじ1〜2
作り方
- 1 ボールに薄力粉と砂糖を入れて混ぜ合わせておく。
- 2 ①にオリーブオイルを入れ、手でまとめるようにしながら捏ねる。パサパサなら水を加えて、再度捏ねる。
- 3 ひとまとまりになったら、ラップに生地をのせ、1cm角程度の棒状にし、冷蔵庫で30分以上冷やす。
- 4 生地が固まったら、包丁で5mm程度の幅にスライスし、クッキングシートを敷いた天板に並べてゆく。
- 5 170℃に予熱したオーブンで20分焼いたら完成！！
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