《作り方》半熟玉子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・たまごを重ならない様に鍋に入れる。
   ※片手鍋でS〜Mサイズ7個位。
   ・たまごがひたひたになる位水を入れる。

2. 2

   ・水をひたひたに入れたら、水から火にかけて8分で完成！
   ※たまごサイズS〜Mの場合。
   ・3分位で沸騰するので、沸騰したら中火寄りの弱火で溢れない火力でトータル8分を待つ。

3. 3

   ・8分経ったら、ザルに上げて1分位流水。

4. 4

   ・完成♪
   ※今回はオールM〜L寄りだった為、8分でトロトロにしました。