たまねぎとキャベツたっぷり！チキンのトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下ごしらえ】キャベツ、玉ねぎを１ｃｍ角くらいのざく切りにする。鶏肉はひとくち大の食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鶏肉にたこやきの粉をまぶし、軽くもみ込む。

3. 3

   大きめの鍋ににオリーブオイルをしき、２の鶏肉を焼く。表面に軽く焼き色をつける程度でＯＫ。

4. 4

   ３にキャベツ、たまねぎ、水、コンソメキューブを入れ、ふたを閉めて弱火～中火くらいで吹きこぼれないように30分煮込む。

5. 5

   ４に★の調味料をすべて加える。焦げ付かないように鍋底からまぜながら、とろみがつくまで中火で5分程煮つめる。

6. 6

   塩こしょうで味を調える。お好みでスライスチーズを入れる場合は、火を止めて予熱で溶かす。