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手羽元のから揚げレシピ・作り方

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約30分
1,000円前後

おっちょ3811

冷めてもおいしいから揚げです。

材料（４人分）

手羽先: １２本

A

酒: 大さじ１

薄口醤油: 大さじ１

塩: 小さじ１

味の素: 小さじ１

卵: ２分の１個

小麦粉: 大さじ3.5

片栗粉: 大さじ3.5

ごま油: 大さじ1

胡椒: 少々

揚げ油: 適量

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作り方

1

Aをボール入れて混ぜる。
2

手羽先を入れても見込む。
3

170度の油で揚げて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揉みこみしっかりと

きっかけ

美味しいから揚げを考えたくて

公開日：2020/01/02

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カテゴリ: 鶏のから揚げ

料理名: 手羽元のから揚げ

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