失敗なし！ヨーグルトバナナケーキ レシピ・作り方
材料（６人分）
- なたね油（サラダ油でもOK） 50ｇ
- てんさい糖（上白糖でもOK） 25ｇ〜40ｇ
- 卵 1個
- プレーンヨーグルト 100ｇ
- バナナ（完熟したもの） 2本
- 薄力粉 100ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ1
作り方
-
1
【前準備】
★サラダ油をクッキングペーパーに染み込ませる→型に油を薄く塗る（くっつき防止）
★オーブンを180度に予熱する - 2 ボウルになたね油、てんさい糖を入れてホイッパーで混ぜる。
- 3 なじんだら卵を入れて混ぜ、ヨーグルトを入れさらによく混ぜる。
-
4
上にのせる飾り用バナナ6枚をスライスし、取っておく。
残りのバナナを手でちぎってボールの中に入れ、フォークでつぶしながら混ぜる。 -
5
バナナがつぶれたらゴムベラに変え、薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れる。
ボウルを回転させながらさっくり馴染ませる。
ぐるぐる混ぜすぎないこと！ -
6
型に流し、飾り用バナナを等間隔にのせて180度のオーブンで35分前後焼く。
竹串やつまようじを指して何もついてこなければ完成。
粗熱が取れたら型から外す。
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