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グリラーで 彩り野菜のグリル焼き レシピ・作り方

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夏野菜をぎゅうぎゅうに敷き詰めた簡単オーブン料理です。おもてなし料理にも◎。
みんながつくった数 5

材料(2~3人分)

茄子
1本
ズッキーニ
1/2本
ピーマン
1個
ジャガイモ
1個
プチトマト
8~10個
トウモロコシ
1/2本
ニンニク
2かけ
鶏モモ肉
1枚
オリーブオイル
大さじ2~3
塩、胡椒
適量
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは一口大にし、レンジで2分。とうもろこしは茹で(レンジも可)3cm程に、更に縦に半分にカットします
  2. 2
    オーブンを180度に予熱します。
    野菜と鶏もも肉は一口大にカット。プチトマトはヘタをとります
  3. 3
    「グリラー」にカットした野菜と肉、ニンニクを敷き詰め、オリーブオイルをたっぷり目にまわしかけ、塩、胡椒します。
  4. 4
    蓋をして、180度 で30分。さらに、蓋をあけて、240度で10分焼いたら完成です!

おいしくなるコツ

最初に蓋をして焼くことで、肉汁のジューシーさも味わえます。ローズマリーや、ハーブソルトもよくあいます。 焼きあがると、少し縮みますので、ぎゅうぎゅうすぎるぐらいに詰める方が、美しい仕上がりに。 色々な野菜でアレンジできます。

きっかけ

キッチンに長時間いなくても完成する、彩り野菜をたっぷり使った簡単なオーブン料理です。 >耐熱容器、グリラーはこちら https://item.rakuten.co.jp/angers/144661/

公開日:2017/09/22

関連情報

カテゴリ
ホットサラダ・温野菜夕食の献立(晩御飯)夏のおもてなし料理お肉のおもてなし料理鶏もも肉
関連キーワード
オーブン焼き 簡単 夏野菜 グリラー
料理名
ぎゅうぎゅう焼き

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:アンジェ web shop 楽天市場 こんにちは、アンジェweb shopです!北欧のお皿をはじめ、手作りの限定うつわ、便利な調理グッズなどのキッチン用品から、インテリア、ファッションアイテムまで、日常がちょっとシアワセになるアイテムを取り揃えています♪

つくったよレポート( 2 件)

2019/08/01 20:10
美味しくできました!
*yutamo*
レポートありがとうございます!美味しくできて良かったです♪
2019/05/03 14:31
グリラー買って最初に作りました。 ホントに簡単で美味しくできました。 我が家の定番になりそうです。
まぁ君
初めてのレシピに選んでいただけて嬉しいです。グリラーレシピ他にもあるので、是非試してみてください♪レポありがとうございます!

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