♡レンジで きのこマリネ 醤油ベース♡ レシピ・作り方

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jdndf419
簡単でおいしくてお財布に優しいレシピ。
みんながつくった数 12

材料(4人分)

しめじ
1/2袋
えのき
1袋
★オリーブオイル
大さじ2
★醤油
大さじ2
★お酢
小さじ2
★かつおだし(顆粒)
小さじ1

作り方

  1. 1
    しめじとえのきを洗って石ずきをおとし、3cm程度に切る。
  2. 2
    1を耐熱容器に入れ、★の調味料を加える。
  3. 3
    軽く蓋をしてレンジで2分加熱する。
  4. 4
    一旦レンジから取り出して、軽く混ぜ合わせる。
  5. 5
    更にレンジで1分~2分加熱したら、完成。

おいしくなるコツ

一晩冷蔵庫でねかせると、より味が浸透して美味しく頂けますよ。 苦手な方がいらっしゃらなければ、鷹の爪を入れてもおいしいです。

きっかけ

きのこをよく食べるので、色々とマリネの味付けを変えています。

公開日:2017/06/29

関連情報

カテゴリ
その他のマリネしめじえのき
料理名
きのこ マリネ

このレシピを作ったユーザ

jdndf419 【季節の野菜で節約レシピ】がテーマです。(*●*)

つくったよレポート( 5 件)

2020/09/27 13:29
レンジで作れるし、保存容器で作れば洗い物も少なくてすごくいいですね♪作って早速冷奴にのせたり納豆に混ぜたりしました☆おいしすぎてすぐなくなりそうです!
さこ☆
2018/09/28 11:16
椎茸がたくさんあったので椎茸で作りました。とてもおいしかったです。
to♪

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