和のおかず☆厚揚げと小松菜の煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを一口大に、小松菜を4cmくらいのざく切りにする。

2. 2

   フライパンに醤油、みりん、砂糖、すりおろし生姜を入れ、火を付け、厚揚げを加える。

3. 3

   すぐに小松菜も加え、炒めるように、混ぜていく。

4. 4

   弱めの中火にし、蓋をして、2分程おく。

5. 5

   小松菜から水分が出るので、煮詰めていく。

6. 6

   水分が少なくなったら、出来上がり！