酢飯de疲労回復！鮭ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭をグリルで焼き、身をほぐして、骨を取り除く。

2. 2

   酢、砂糖、塩を鍋に入れ、煮きる。

3. 3

   白米を炊飯器で炊き、飯台に移したら、煮きった寿司酢を回しかける。

4. 4

   ご飯を切るように混ぜたら、うちわで扇ぎ、ほぐした鮭を加える。

5. 5

   千切りした大葉とすりごまを加えて、サックリと混ぜ合わせたら、出来上がり！