♡もも肉絹さや味噌炒め 250kcal/1人前♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①
   絹さやのスジをとり、
   1分程度茹で、ザルにあげておく。

2. 2

   ②
   ★の調味料を混ぜ合わせる。
   pointo：お味噌はここでしっかりとといておく。

3. 3

   ③
   カットした人参と鶏もも肉を炒める。
   目安：弱火～中火で材料の２割程度火がとおるまで。

4. 4

   ④
   ③にみりんを回りいれ、更に炒める。
   目安：弱火～中火で材料の7～8割程度火が通るまで。

5. 5

   ⑤
   ②で混ぜ合わせた★の調味料と砂糖を加え、更に炒める。
   目安：弱火～中火で材料に完全に火が通るまで。

6. 6

   ➅
   火を止め、①の絹さやを加え、調味料を絡めるように混ぜ合わせる。
   pointo:余熱で絹さやをさっと絡め合わせる。

7. 7

   ⑦
   ♡完成♡