材料（2人分）
- 米
- 2合
- たけのこ
- 200g
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2強
- 薄口醤油
- 大さじ2弱
- かつお出汁
- 300ccくらい
作り方
-
- 1
- お米を研いで、30分くらいザルにあげておきます
-
- 2
- 炊飯釜に米、調味料をいれ、2合目の線まで出汁を足します
-
- 3
- 上に粗めのみじん切りにしたたけのこ(下茹で済)をのせて、炊飯
おいしくなるコツ
たけのこを惜しまずたっぷり使うと香りよく美味しいですよ
きっかけ
春になると毎年作るので、覚え書き♪
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