オレンジコンフィで簡単キャラメルオレンジケーキ レシピ・作り方
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材料(8人分)
- 《カラメル》
- 砂糖 65g
- 水 大さじ1
- 熱湯 大さじ2
- 《生地》
- オレンジコンフィチュール 10枚
- バター 100g
- 砂糖 50g
- 卵 3個
- ホットケーキmix 150g
- オレンジ果汁 100cc
作り方
-
1
まずはオレンジコンフィチュールを作ります
詳しい作り方はレシピID 1560009168 の⑨迄を参考にしてください。 -
2
カラメルを作ります
小鍋に砂糖と大さじ1の水を入れて火にかける。
色が変わってきたら火を止めてお湯を大さじ2入れる
飛び跳ねるので火傷に注意 -
3
お好みの型にカラメルを流し込む
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4
そこにオレンジコンフィチュールを並べる
7枚使用 -
5
ボウルにバターと砂糖を白くなるまで、よく混ぜ合わせる。
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6
白くなるまでよく混ぜる。
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7
卵を1個ずつ文理しないように、混ぜ合わせる
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8
オレンジ果汁を入れ混ぜ合わせる
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9
オレンジコンフィチュール 3枚を刻んで混ぜ合わせる
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10
そこに、ホットケーキmixをざっくり混ぜ合わせる
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11
粉っぽさが消えたら生地は完成
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12
④に⑪の生地を流し込みます
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13
予熱したオーブン
180度で35分焼きます -
14
焼きあがったらお皿にひっくり返し冷ましたら完成
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15
熱々なうちに我慢できずカットしてしまったら…崩れましたぁ…
味は最高(*ˊૢᵕˋૢ*) -
16
カラメルの色なので焦げてるようで…ちょうど良いです…
水分がちょろっと多くてもっちり感があります(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ノ"
きっかけ
オレンジコンフィチュールを沢山作ったのでこんなケーキが食べたいなぁ〜と思い考えて作ってみました٩(ˊᗜˋ*)و もっちり感がありました…美味しかったぁ…
おいしくなるコツ
美味しいオレンジコンフィチュールを作ってしまえばあとは混ぜるだけ…美味しいのです
- レシピID:1560009171
- 公開日:2015/04/23
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- その他のケーキ
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