甘夏のマーマレード レシピ・作り方
材料（2人分）
- 甘夏 2個
- グラニュー糖 150g
作り方
- 1 甘夏は洗って皮を剥く
- 2 実の皮と種をとる(皮のわたも苦いので包丁でとる)
- 3 2を5mmにカットし、鍋に入れる。水をひたひたまで入れ茹でる。茹で上がったら茹で水をこぼす。これを3回ほど繰り返す。
- 4 最後に甘夏が入った鍋にグラニュー糖を入れて、焦げないように煮詰めたら出来上がり
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