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レシピ詳細
ズッキーニのはさみ揚げ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
azzlin
歯ごたえも楽しめます!
材料(2人分)
ズッキーニ
1本
豚ひき肉
60g
長ネギ
20g
片栗粉
大さじ1
揚げ油
適量
塩コショウ
少々
作り方
1
ボウルにひき肉を入れ、塩コショウをふり、しっかり混ぜる。ネギをみじん切りにし、加えて混ぜる
2
ズッキーニは厚さ5ミリの輪切りにする。ポリ袋にズッキーニと片栗粉を入れる。袋をふり、全体に片栗粉をまぶす
3
ズッキーニ2枚の間に等分した肉だねを挟み、肉だねの周りにも薄く片栗粉をつける
4
揚げ油を170度に熱し、2〜3分揚げたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ズッキーニがあったから
公開日:2015/03/07
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関連情報
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ズッキーニ
関連キーワード
ズッキーニ
ひき肉
揚げ物
夏野菜
料理名
ズッキーニのはさみ揚げ
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