めかじきのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めかじきに塩コショウをふり入れ、よく揉みこむ。

2. 2

   薄力粉をまんべんなくはたく。

3. 3

   フライパンにバターを溶かし、めかじきを焼く。

4. 4

   中火で転がしながら焼き、全体的にこんがりしたら、醤油、レモン果汁を回しかけ、火を止める。

5. 5

   お皿にちぎったサニーレタスを敷く。

6. 6

   サニーレタスの上にソテーしためかじきをのせ、マヨネーズをかけたら、出来上がり！