やわらかミルフィーユ豚カツＩＮチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※１枚分、８０ｇの豚こま肉を使います。

2. 2

   豚こま肉をお皿の上にひろげ、４～５枚ほど重ね合わせる（大きさはまちまちなので、楕円形になるように重ねる）

3. 3

   スライスチーズ１／２枚を並べた豚肉の上にのせる。

4. 4

   チーズの上にまた、豚肉を４～５枚重ねていく。

5. 5

   チーズが飛び出さないように、しっかりと包み込み、手で、押さえながら、とんかつの形に成型する。

6. 6

   小麦粉→溶き卵→パン粉の順にくぐらせ、衣を付ける。

7. 7

   １８０℃の油で、4分ほど揚げて、出来上がり！