やわらかミルフィーユ豚カツＩＮチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ※１枚分、８０ｇの豚こま肉を使います。
2. 2 豚こま肉をお皿の上にひろげ、４～５枚ほど重ね合わせる（大きさはまちまちなので、楕円形になるように重ねる）
3. 3 スライスチーズ１／２枚を並べた豚肉の上にのせる。
4. 4 チーズの上にまた、豚肉を４～５枚重ねていく。
5. 5 チーズが飛び出さないように、しっかりと包み込み、手で、押さえながら、とんかつの形に成型する。
6. 6 小麦粉→溶き卵→パン粉の順にくぐらせ、衣を付ける。
7. 7 １８０℃の油で、4分ほど揚げて、出来上がり！