ほうれん草とおかかのマヨやっこ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、塩を入れ、ほうれん草は根元から入れ、再び沸騰してから３分間ゆで、冷水にとり、３０秒ほどつけ、ざるに上げ、水気をきり、４㎝長さにきる。

2. 2

   豆腐は半分に切る。

3. 3

   器に豆腐をのせ、マヨネーズをかけ、①をのせおかか・しょう油をかける。